Nghe có vẻ lạ nhưng lại là sự thật 100%. Khi bạn ăn thiên lệch một số loại thực phẩm nào đấy, chúng sẽ tác động và ảnh huởng tới tính cách của bạn. Hiểu được điều này, bạn có thể nhờ thực phẩm điều chỉnh tính cách cho mình.
Người dễ cáu gắt, kích động
Nguyên nhân: Bạn hấp thụ quá nhiều chất muối, đường, trong khi cơ thể lại thiếu đạm và canxi. Điều đó khiến bạn trở nên dễ bị kích động, nổi nóng.
Cách ăn: Để sửa đổi tính cách này, trước tiên bạn cần giảm bớt lượng tiêu thụ chất muối, đường, bớt ăn quà vặt. Nên ăn thực phẩm giàu canxi như sữa, trứng, cá biển, rau xanh... Bạn sẽ thấy tính khí dịu sau 1 - 2 tuần thực hiện chế độ này.
Người hay bảo thủ, câu nệ (ngoan cố, bướng bỉnh)
Nguyên nhân: Chủ yếu do bạn không thích ăn rau, chỉ ăn thịt và thực phẩm có hàm lượng mỡ cao khiến cho lượng axit uric trong máu tăng, dẫn đến tính bảo thủ, cố chấp, hung hãn, hiếu chiến, quá hăng hái.
Cách ăn: Bạn cần bớt ăn thịt và muối, ăn nhiều rau xanh và vàng hơn và nên ăn nhạt. Đồng thời bạn cần thay đổi thói quen có hại như ăn nhiều mì ăn liền, uống nước lạnh, không ăn sáng.
Người do dự, thiếu quyết đoán
Nguyên nhân: Hấp thụ quá nhiều cá dễ tạo nên tính cách trầm lặng, ôn hòa. Ngoài ra, lượng gạo và bánh mì được hấp thụ nhiều hơn các thức ăn khác, thêm vào đó là việc ít chịu thay đổi món ăn dẫn đến thiếu axit amin vốn rất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, những người do dự còn bị thiếu hụt một lượng lớn vitamin.
Cách ăn: Bạn cần thay đổi thói quen ăn cá, thịt là chính, nên ăn nhiều rau xanh, nhất là loại giàu vitamin B, C và A. Thỉnh thoảng ăn thêm một chút đồ cay cũng rất có hiệu quả.
Người khó bình tĩnh, hay lo lắng bồn chồn
Nguyên nhân: Hấp thụ lượng muối nhiều gây nên biến đổi quá trình trao đổi nước trong cơ thể. Hơn nữa, thường xuyên bỏ bữa sáng và bữa tối, thói quen ăn quá nhanh hoặc thường uống các chất kích thích như cà phê, chè đặc sẽ khiến bạn dễ bị béo bệu.
Cách ăn: Trước khi thay đổi thói quen ăn uống, bạn cần để ý đến trạng thái tinh thần ổn định. Canxi, vitamin B1, B2, C... là những thứ không thể thiếu. Đồng thời bạn cần ăn tăng thêm đạm động vật có tác động tăng cường sức khỏe nhưng cần ăn nhạt hơn. Chú ý ăn nhẹ và thanh đạm.
Người có tính cách tiêu cực, quen dựa dẫm người khác
Nguyên nhân: Do hấp thụ quá nhiều chất đường nên khi lượng đường trong máu chuyển hóa thành năng lượng sẽ làm tiêu hao một lượng khoáng chất khá lớn. Điều đó làm cho máu có tính toán nhiều hơn khiến tính cách trở nên tiêu cực và hay dựa dẫm, ít hứng thú với công việc.
Cách ăn: Bạn cần hạn chế độ ngọt, nước ngọt có ga, cần ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin B1 và các chế phẩm từ đậu, các loại cá, thịt lợn, thịt dê, mạch nha, động vật dưới nước có vỏ cứng, có như vậy mới tăng được tính độc lập và sức bền.
Người có tính cách chậm chạp (hay bê trễ trong công việc)
Nguyên nhân: Bạn hay ăn uống tùy tiện, ăn uống theo ý thích, không đa dạng. Nếu ngày nào thích ăn thịt thì ăn toàn thịt, ngày thích ăn cơm thì ăn toàn cơm. Thói quen này đã dẫn đến thiếu vitamin, chất khoáng, đại não trở nên chậm chạp tạo nên hành động cũng vậy.
Cách ăn: Bạn cần thường xuyên thay đổi món, thức ăn cần phong phú. Đặc biệt bạn nên ăn nhiều thức ăn giàu vitamin và các thực phẩm chế biến từ tảo biển, rất có lợi cho dây thần kinh đại não.
Người đa nghi
Nguyên nhân: Ăn chay, hấp thụ ít calo, thiếu đạm thường dẫn đến thiếu máu, gây đuối sức, tính cách vì thế dễ căng thẳng, hay nghi ngờ mọi người. Thiếu canxi và hấp thụ quá nhiều chất đường cũng tạo nên tính cách này.
Cách ăn: Nếu bạn thuộc tuýp người này thì mỗi ngày cần ăn đủ ba bữa với thức ăn giàu đạm như thịt các loại. Vì thiếu máu, thiếu canxi nên bạn cũng cần ăn nhiều chế phẩm từ sữa. Nếu duy trì, thể lực sẽ được phục hồi, tâm trạng đa nghi sẽ biến mất.
Người có tính cực đoan, coi mình luôn là trọng tâm
Nguyên nhân: Thói quen ăn uống tùy tiện, khi thì kiêng khem quá độ, lúc lại tiệc tùng linh đình, sẽ làm cho tính cách trở nên cực đoan. Đặc biệt, những người hay ăn ngọt, trông phát tướng, có khuynh hướng thiếu canxi, vitamin thì tính cách thường nôn nóng.
Cách ăn: Bạn cần bớt ăn ngọt, ưu tiên cá, thịt, rau xanh, cà rốt nhưng tuyệt đối không ăn mặn.
Người lười nhác, hay buồn bã, nhút nhát, sợ sệt
Nguyên nhân: Thiếu huyết thanh trong cơ thể, thận yếu, tố chất trong hệ thần kinh không cân bằng… sẽ dẫn đến những biểu hiện trên. Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng, thực phẩm chứa nhiều protein sẽ giúp điều chỉnh những biểu hiện này.
Cách ăn: Bạn cần bổ sung những thực phẩm giàu protein như sữa, đậu, cá, thịt bò… Nếu bạn lười nhác, sợ sệt do thiếu máu, bạn nên ăn những thức ăn giàu sắt như gan, mộc nhĩ, trứng gà.
Người dễ cáu gắt, kích động
Nguyên nhân: Bạn hấp thụ quá nhiều chất muối, đường, trong khi cơ thể lại thiếu đạm và canxi. Điều đó khiến bạn trở nên dễ bị kích động, nổi nóng.
Cách ăn: Để sửa đổi tính cách này, trước tiên bạn cần giảm bớt lượng tiêu thụ chất muối, đường, bớt ăn quà vặt. Nên ăn thực phẩm giàu canxi như sữa, trứng, cá biển, rau xanh... Bạn sẽ thấy tính khí dịu sau 1 - 2 tuần thực hiện chế độ này.
Người hay bảo thủ, câu nệ (ngoan cố, bướng bỉnh)
Nguyên nhân: Chủ yếu do bạn không thích ăn rau, chỉ ăn thịt và thực phẩm có hàm lượng mỡ cao khiến cho lượng axit uric trong máu tăng, dẫn đến tính bảo thủ, cố chấp, hung hãn, hiếu chiến, quá hăng hái.
Cách ăn: Bạn cần bớt ăn thịt và muối, ăn nhiều rau xanh và vàng hơn và nên ăn nhạt. Đồng thời bạn cần thay đổi thói quen có hại như ăn nhiều mì ăn liền, uống nước lạnh, không ăn sáng.
Người do dự, thiếu quyết đoán
Nguyên nhân: Hấp thụ quá nhiều cá dễ tạo nên tính cách trầm lặng, ôn hòa. Ngoài ra, lượng gạo và bánh mì được hấp thụ nhiều hơn các thức ăn khác, thêm vào đó là việc ít chịu thay đổi món ăn dẫn đến thiếu axit amin vốn rất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, những người do dự còn bị thiếu hụt một lượng lớn vitamin.
Cách ăn: Bạn cần thay đổi thói quen ăn cá, thịt là chính, nên ăn nhiều rau xanh, nhất là loại giàu vitamin B, C và A. Thỉnh thoảng ăn thêm một chút đồ cay cũng rất có hiệu quả.
Người khó bình tĩnh, hay lo lắng bồn chồn
Nguyên nhân: Hấp thụ lượng muối nhiều gây nên biến đổi quá trình trao đổi nước trong cơ thể. Hơn nữa, thường xuyên bỏ bữa sáng và bữa tối, thói quen ăn quá nhanh hoặc thường uống các chất kích thích như cà phê, chè đặc sẽ khiến bạn dễ bị béo bệu.
Cách ăn: Trước khi thay đổi thói quen ăn uống, bạn cần để ý đến trạng thái tinh thần ổn định. Canxi, vitamin B1, B2, C... là những thứ không thể thiếu. Đồng thời bạn cần ăn tăng thêm đạm động vật có tác động tăng cường sức khỏe nhưng cần ăn nhạt hơn. Chú ý ăn nhẹ và thanh đạm.
Người có tính cách tiêu cực, quen dựa dẫm người khác
Nguyên nhân: Do hấp thụ quá nhiều chất đường nên khi lượng đường trong máu chuyển hóa thành năng lượng sẽ làm tiêu hao một lượng khoáng chất khá lớn. Điều đó làm cho máu có tính toán nhiều hơn khiến tính cách trở nên tiêu cực và hay dựa dẫm, ít hứng thú với công việc.
Cách ăn: Bạn cần hạn chế độ ngọt, nước ngọt có ga, cần ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin B1 và các chế phẩm từ đậu, các loại cá, thịt lợn, thịt dê, mạch nha, động vật dưới nước có vỏ cứng, có như vậy mới tăng được tính độc lập và sức bền.
Người có tính cách chậm chạp (hay bê trễ trong công việc)
Nguyên nhân: Bạn hay ăn uống tùy tiện, ăn uống theo ý thích, không đa dạng. Nếu ngày nào thích ăn thịt thì ăn toàn thịt, ngày thích ăn cơm thì ăn toàn cơm. Thói quen này đã dẫn đến thiếu vitamin, chất khoáng, đại não trở nên chậm chạp tạo nên hành động cũng vậy.
Cách ăn: Bạn cần thường xuyên thay đổi món, thức ăn cần phong phú. Đặc biệt bạn nên ăn nhiều thức ăn giàu vitamin và các thực phẩm chế biến từ tảo biển, rất có lợi cho dây thần kinh đại não.
Người đa nghi
Nguyên nhân: Ăn chay, hấp thụ ít calo, thiếu đạm thường dẫn đến thiếu máu, gây đuối sức, tính cách vì thế dễ căng thẳng, hay nghi ngờ mọi người. Thiếu canxi và hấp thụ quá nhiều chất đường cũng tạo nên tính cách này.
Cách ăn: Nếu bạn thuộc tuýp người này thì mỗi ngày cần ăn đủ ba bữa với thức ăn giàu đạm như thịt các loại. Vì thiếu máu, thiếu canxi nên bạn cũng cần ăn nhiều chế phẩm từ sữa. Nếu duy trì, thể lực sẽ được phục hồi, tâm trạng đa nghi sẽ biến mất.
Người có tính cực đoan, coi mình luôn là trọng tâm
Nguyên nhân: Thói quen ăn uống tùy tiện, khi thì kiêng khem quá độ, lúc lại tiệc tùng linh đình, sẽ làm cho tính cách trở nên cực đoan. Đặc biệt, những người hay ăn ngọt, trông phát tướng, có khuynh hướng thiếu canxi, vitamin thì tính cách thường nôn nóng.
Cách ăn: Bạn cần bớt ăn ngọt, ưu tiên cá, thịt, rau xanh, cà rốt nhưng tuyệt đối không ăn mặn.
Người lười nhác, hay buồn bã, nhút nhát, sợ sệt
Nguyên nhân: Thiếu huyết thanh trong cơ thể, thận yếu, tố chất trong hệ thần kinh không cân bằng… sẽ dẫn đến những biểu hiện trên. Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng, thực phẩm chứa nhiều protein sẽ giúp điều chỉnh những biểu hiện này.
Cách ăn: Bạn cần bổ sung những thực phẩm giàu protein như sữa, đậu, cá, thịt bò… Nếu bạn lười nhác, sợ sệt do thiếu máu, bạn nên ăn những thức ăn giàu sắt như gan, mộc nhĩ, trứng gà.
No comments:
Post a Comment